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Ajo negro fermentado I.G.P. Pedroñeras (cabeza)

Ajo negro fermentado I.G.P. Pedroñeras (cabeza)

 

Producto catalogado como NATURAL, no tiene sello ecológico.

No tiene conservantes ni aditivos químicos.

Es un ajo negro fermentado, cuyas propiedades culinarias y sobre todo como "sanador" natural, lo han llevado a la popularidad estos últimos años. Este que os presentamos se elabora a partir del ajo morado de Pedroñeras, y se deja fermentar durante varias semanas en atmósfera controlada, de forma que multiplica su efecto antibiótico del tracto digestivo y lo lleva a la categoría de superalimento.