Hojas y tallos Hay 32 productos

Sabor intenso, penca ancha, hoja grande verde oscuro. También en variedades verde claro, dependiendo de la temporada.

El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. No puede faltar a la hora de preparar caldos y platos tan completos, nutritivos y tradicionales como los potajes o pucheros. Hipócrates ya lo utilizaba por sus propiedades medicinales y los romanos...

Producto certificado procedente de Navarra.

La achicoria común, es una planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas; procede originariamente del Viejo Mundo, donde se reproduce de manera silvestre en los prados y campos en barbecho, así como a la vera de los caminos.

Como ocurre con muchísimas otras verduras, la escarola tuvo en un principio un uso más terapéutico que culinario. Las antiguas civilizaciones pronto descubrieron que este vegetal guardaba en sus rizadas y sabrosas hojas un buen número de propiedades diuréticas y...

Producto certificado procedente de Madrid.

El Kale no es una novedad ...y en Semilla Nativa la ofrecemos desde hace cinco años...El kale es lo que en España llamamos de toda la vida berza, un tipo de col rizada, ingrediente fundamental en la cocina...

El Kale no es una novedad ...y en Semilla Nativa la ofrecemos desde hace cinco años...El kale es lo que en España llamamos de toda la vida berza, un tipo de col rizada, ingrediente fundamental en la cocina...

La lechuga-cogollo (también conocida como la “Miniromana”), es de características similares a la lechuga romana pero de  calibre más reducido, sus pequeñas  hojas apretadas  tienen también forma alargadas, algo más rizadas, con bordes enteros y nervio central ancho. Este tipo de lechuga...

Producto certificado procedente de Madrid.

Es un alimento bajo en calorías y  alto contenido en agua (95%), rico en antioxidantes, fibra, sales minerales y vitaminas del grupo B1, B2, B6,  provitamina A y vitaminas C y  E. Es importante destacar su alto contenido en ácido fólico y en minerales: hierro y potasio. Favorece la...

Producto certificado procedente de Madrid.

Producto certificado procedente de Cataluña. La lechuga trocadera (también francesa o colocha), es una lechuga de cogollo, tiene hojas finas, verdes, largas y unidas a un tallo corto, blancuzco y redondo, su  textura es mantecosa, tiene un sabor delicado pero intenso. Es apreciada por sus hojas tiernas y su peculiar sabor, suave y dulce, le...

La rúcula no tiene ningún origen exótico ni desconocido, pues es una planta bien popular desde la antigüedad. Su origen es mediterráneo y los pueblos la han visto crecer en los bordes de los caminos que han transitado durante siglos.